四月下旬体育游戏app平台，长阳土眷属自治县榔坪镇沙地村的焦寨茶园插足了春茶采收期。4月21日黎明，榔坪镇沙地村的焦寨茶园，海拔1200米的山间还裹着一层薄雾。采茶东说念主已早早上山，双手闇练地在茶树间翻飞，一芽一叶落入竹篓。本日采摘的鲜叶，历程手工炒制，成为新一年的焦寨霏霏茶。

“谷雨茶，喝的是春天的尾巴，亦然一年中最醇厚的那一口。”村党总支文书丁杨周站在茶园里说。

峻岭上的一派树叶

焦寨茶园的历史，不错追溯到上世纪六十年代。其时反映“以后山坡上要多多开荒茶园”的号令，这片峻岭之地初始引种茶树。老辈东说念主留住的老品种，与这里海拔1200米的峻岭风物、长年霏霏的漫射光、湿润的雾气酿成了高度理解，渐渐孕育出具有特等香气的茶叶。焦寨走出去的文化后生覃发师，恰勤学的即是果茶专科。某天，他找到会手工炒茶的远房姑父雷一才。一家东说念主钻进茶林，迎着从山顶洒下的阳光，采下最水灵的芽叶。傍晚，土灶铁锅烧热，柴火噼啪作响，终了、揉捻、炒干……一锅锅霏霏茶在略显芜乱的工艺中渐渐成形。“看着摊放在簸箕里、懒散着醉东说念主香气的制品茶，心中无比欢叫。”覃发师其后这么回忆说念。如今，焦寨茶园已发展到300余亩，全部位于海拔千米以上的半山缓坡。这里日夜温差大，茶树助长从容，叶片集会了更丰富的内含物资。

空杯留香，焦寨茶一鸣惊东说念主

焦寨茶的名气，始于一次专科鉴评。夙昔，制好的茶样被带到县城，在宽阔茶叶中脱颖而出：光芒翠绿显毫，味说念鲜爽回甘，香气浓郁抓久，带有特等的板栗香。六项琢磨中四项满分，夺得头筹。更让评委惊叹的是，茶汤饮尽后，杯中久久仍多余香——这一“空杯留香”的特色，成为焦寨茶最光显的秀美。

管得简便，长得野

所谓净水出芙蓉，自然去雕饰，焦寨茶的至极之处，在于它的“阴毒助长”。这里的茶树不打药、不施化肥，当然助长。村里的制茶师父说：“咱们这茶，我方就能长好。”老一辈留住的老品种早已与这里的好山好水好泥土酿成高度理解，赋予茶叶私有的幽香与醇厚，这种访佛野生的管护方法，适值对冲了农村用工荒的压力——不需要多半东说念主工深耕易耨，当然助长就能保证品性。

手工制茶，一门守艺的活计

焦寨茶一直保留着传统的手工制茶工艺。每年开园时节，村里齐会组织采茶和炒茶的处事竞赛。终了、揉捻、干燥……每一起工序齐靠双手感知火候。这种看似“低能”的身手，却最猛进度保留了茶叶的本味。“茶是守出来的。”制茶师父们常把这句话挂在嘴边。守的是一口锅、一敌手、一派叶子。

酒香不怕胡同深

焦寨茶也有缺憾。由于鸿沟和资金的截止，它未能登上省级、国度级的茶叶核定平台。但这并不影响它在爱茶东说念主中的口碑。藏于峻岭沃土中的焦寨茶，终究不会因虚名掩其青春。它将以优良的实质，滋润一方乡民，回馈山外游子和远处来客。

春茶采收接近尾声，海拔1200米的霏霏深处，焦寨茶又一年出了山。

（湖北日报客户端通信员 覃玉兰）体育游戏app平台